অতিরিক্ত ক্ষতিকর রাসায়নিকের ব্যবহার, কৃত্রিম ও অতিরিক্ত তেল ও চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারের উপর নির্ভরতা জনস্বাস্থ্যকে ঝুঁকির মুখে ফেলছে। এসকল অস্বাস্থ্যকর খাবার মানব দেহে সৃষ্টি করছে দীর্ঘস্থায়ী, জটিল ও ভয়াবহ সব অসংক্রামক রোগ। উল্লেখ্য, বাংলাদেশে মোট মৃত্যুর ৬৭ শতাংশ শতাংশের কারণ...
“জাঙ্কফুড, পথ খাওয়ার, খোলা খাওয়ার না খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি মিলে”-এই শ্লোগানকে সামনে রেখে ১৭ জুন বৃহস্পতিবার দিনাজপুর জেনারেল হাসপাতালের সভাকক্ষে লাইফ স্টাইল, হেলথ এডুকেশন এন্ড প্রমোশন, স্বাস্থ্য শিক্ষা ব্যুরো, স্বাস্থ্য অধিদপ্তর, মহাখালী ঢাকার আয়োজনে এবং আজমীর ইন্টারন্যাশনাল এর...
মাদক ও অনিরাপদ খাদ্য উন্নত বাংলাদেশ গড়ে তোলায় সবচেয়ে বড় দু'টি বাঁধা বলে মন্তব্য করেছেন ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের (ডিএসসিসি) প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) ফরিদ আহাম্মদ। আজ (সোমবার) দুপুরে নগর ভবনের শীতলক্ষ্যা হলে 'বিশ্ব খাদ্য সুরক্ষা দিবস' উপলক্ষে বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থা...
দেশে খাদ্য মজুদের পরিমাণ নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থার জন্য যথেষ্ট নয়। বর্তমানে দেশে যে পরিমাণ মজুদ আছে তা নিরাপদ খাদ্য মজুদের অর্ধেকেরও কম। এ অবস্থায় খাদ্য মজুদ নিরাপদ করতে সরকার দ্রæততম সময়ের খাদ্য আমদানির উদ্যোগ গ্রহণ করেছে। আর এর আলোকে গত...
আমরা ১৮ কোটি নাগরিক ১৮ কোটিই ভোক্তা। ভোক্তা অধিকার নিশ্চিত করার জন্য ভোক্তাদের সচেতন হতে হবে। ভোক্তারা সচেতন হলে ন্যায্য দামে পণ্য ক্রয় ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত হতে পারে। এ জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকেও যথাযথ আইন প্রয়োগে উদ্যোগী হতে হবে। ভোক্তা...
সাধারণভাবে বলতে গেলে সকল মানুষই ভোক্তা। যে খাদ্য গ্রহণ করে মানুষ জীবন ধারণ করে তাতে ভেজাল মিশিয়ে ভোক্তাদের চরম সর্বনাশ করা হচ্ছে। ভেজাল এখন সর্বত্র, ফলমূল, মাছ, মুড়ি, মসলা ইত্যাদি নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্য সহ মানুষের জীবন ধারণের জন্য যা প্রয়োজন,...
জনস্বার্থে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে নাটোরে আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল মঙ্গলবার দুপুরে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে সভায় জেলা প্রশাসক মো. শাহরিয়াজের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি ছিলেন, নাটোর-২ আসনের এমপি মো. শফিকুল ইসলাম শিমুল। জেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ এই...
জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস আজ মঙ্গলবার। এ বছর দিবসটির প্রতিপাদ্য, ‘টেকসই উন্নয়ন - সমৃদ্ধ দেশ: নিরাপদ খাদ্যের বাংলাদেশ’। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)-এর কার্যক্রম সর্বসাধারণকে অবহিতকরণ এবং নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম বিষয়ে সর্বস্তরে জনসচেতনতা বৃদ্ধিই এ দিবসের...
কলাপাড়ায় নিরাপদ খাদ্য অর্জনের লক্ষে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে দেশের বিভিন্ন জেলায় ঘুরে ‘ক্যারাভান রোড শো’ অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার স্বাস্থ্যবিধি মেনে কলাপাড়া উপজেলা পরিষদ চত্বরে এ রোড শোর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন কলাপাড়া উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান বীর মুক্তিযোদ্ধা এস এম...
দেশের মানুষের জীবনমান উন্নয়ন ও সসৃদ্ধ জাতি গঠনে সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হবে বলে জানিয়েছেন জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী ফরহাদ হোসেন।গতকাল মঙ্গলবার রাজধানীর বাংলাদেশ ইনস্টিটিউট অব অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অ্যান্ড ম্যানেজমেন্ট (বিয়াম) আয়োজিত বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদ্য নিয়োগপ্রাপ্ত কর্মকর্তাদের ‘ডিপার্টমেন্টাল ফাউন্ডেশন...
সকল সুখের ও সৌন্দর্যের মূল হচ্ছে সুস্বাস্থ্য। সুস্বাস্থ্য ছাড়া জীবনের সকল অর্জনেই বৃথা। বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য যেমন প্রয়োজন, সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজন স্বাস্থ্যসম্মত নিরাপদ খাদ্য। যে খাদ্য দেহের জন্য ক্ষতিকর নয় বরং দেহের বৃদ্ধি, ক্ষয় পূরণ ও রোগ প্রতিরোধ করে...
আমরা খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হয়েছি কিন্তু, মানুষকে নিরাপদ খাদ্যের নিশ্চয়তা দিতে পারিনি। এক শ্রেণীর অসাধু মানুষের কারণে দেশের মানুষের জন্য নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা খুবই চ্যালেঞ্জ হয়ে পড়েছে। নিরাপদ খাদ্য পাওয়া নিয়ে মানুষ খুবই উদ্বিগ্ন। কারণ এটি স্বাস্থ্যের সঙ্গে সরাসরি...
রোজার মাসে সেহরি ও ইফতারে নিরাপদ ও মানসম্মত খাদ্য পণ্য নিশ্চিত করতে বিএসটিআইর সার্ভিলেন্স কার্যক্রম জোরদারের নির্দেশনা দিয়েছেন শিল্পমন্ত্রী নূরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ূন। পাশাপাশি তিনি যে কোনো পরিস্থিতিতে নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যের মান পরীক্ষাসহ প্রতিষ্ঠানটির অন্যান্য জরুরি সেবা চালু রাখার নির্দেশ...
পনের মাসের মিফতা। হাতের কাছে যা পায় তাই মুখে দেয়। কোনটি ভালো কোনটি মন্দ এটা ভাবার অবকাশ নেই তার। এতে কী ক্ষতি হবে না ভালো হবে এটা বুঝে না সে। তাই প্রতিটি বাবা মার, বিশেষ করে মায়ের বেশী নজর রাখতে...
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করে নতুন প্রজন্মকে ভেজাল খাদ্যের হাত থেকে রক্ষা করার আহবান জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। গতকাল রোববার জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস ২০২০ উপলক্ষে আয়োজিত আলোচনা সভায় খাদ্যমন্ত্রী এ আহবান জানান। খাদ্যদ্রব্য ও পণ্য উৎপাদক এবং প্রস্তুতকারীদের প্রতি আহবান...
জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে 'সবাই মিলে হাত মিলাই- নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত চাই' প্রতিপাদ্যে রবিবার সিলেটে র্যালি ও আলোচনাসভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। সকাল সাড়ে ১০টায় সিলেট জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে ও সিলেট জেলা নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটির ব্যপস্থানপায় একটি র্যালি বের...
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী মো. আশরাফ আলী খান খসরু বলেছেন, পোল্ট্রি শিল্প এবং প্রাণিসম্পদ খামারিদেরকে শুধু নিজেদের লাভ দেখলে হবে না। দেশের ও জনগণের স্বার্থ দেখতে হবে। এ জন্য সারাদেশে নিরাপদ প্রাণিপুষ্টি ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হবে। গতকাল রোববার রাজধানীর...
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা একা খাদ্য মন্ত্রণালয়ের পক্ষে সম্ভব নয় বলে জানিযেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। গতকাল রোববার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ আয়োজিত রাজধানীর বিজয়নগরে একটি হোটেল আয়োজিত হোটেল-রেস্তোরাঁ, বেকারি ও মিষ্টির কারখানার গ্রেডিং প্রদান অনুষ্ঠানে তিনি এসব কথা বলেন। তিনি...
‘লোভ সংবরণ করে যদি আমাদের দায়িত্ব সঠিকভাবে পালন করতে পারি, তাহলে লক্ষ্য অর্জন করতে সক্ষম হবো। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হলে ব্যবসায়ীদের লোভ সংবরণ করতে হবে।’- খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার এসব কথা বলেছেন। আজ রবিবার (২২ ডিসেম্বর) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ...
খাদ্য মানুষের বেঁচে থাকার মৌলিক উপাদান এবং রাষ্ট্রের নাগরিকদের মৌলিক অধিকার হিসেবে সাংবিধানিকভাবে স্বীকৃত। এ অধিকার সংরক্ষণে রাষ্ট্রের সবগুলো অঙ্গ অঙ্গীকারাবদ্ধ। শিল্পায়নের চূড়ান্ত বিকাশের যুগে খাদ্যের আগে আরও একটি বিশেষণ যুক্ত হয়েছে, তা হলো নিরাপদ খাদ্য। অতিমাত্রায় অনিরাপদ এবং স্বল্প...
হাইকোর্টের তলবে হাজির হয়ে আদালতের কাছে নিঃশর্ত ক্ষমা প্রার্থনা করেছেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মোহাম্মদ মাহফুজুল হক। বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনের (বিএসটিআই) পরীক্ষায় অকৃতকার্য হওয়া নামি-দামি কোম্পানি ও প্রতিষ্ঠানের নিম্নমানের (সাব-স্ট্যান্ডার্ড) ৫২ পণ্য বাজার থেকে অবিলম্বে না সরানোয় গত ২৩...
আদালতের নির্দেশে ব্যাখ্যা দিতে হাইকোর্টে হাজির হয়েছেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মোহাম্মদ মাহফুজুল হক। আজ বিচারপতি শেখ হাসান আরিফ ও বিচারপতি রাজিক আল জলিলের সমন্বয়ে গঠিত হাইকোর্ট বেঞ্চে হাজির হয়ে তিনি বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনের (বিএসটিআই) পরীক্ষায় মানহীন ৫২টি...
আদালতের আদেশের পরও বাজার থেকে মানহীন ৫২ পণ্য সরানোর বিষয়ে কোনো প্রতিবেদন জমা দিতে না পারায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রতি তীব্র ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন হাইকোর্ট। একইসঙ্গে বিএসটিআইর মানের পরীক্ষায় অনুত্তীর্ণ বিভিন্ন কোম্পানির খাদ্যপণ্য বাজার থেকে সরানোর নির্দেশনা বাস্তবায়ন না করায়...
৫২টি মানহীন পণ্যের একটিও বাজার থেকে না সরানোয় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যানকে তলব করেছে হাইকোর্টে। নিম্নমানের পণ্য বাজার থেকে অপসারণে জারি করা রুল শুনানির প্রথমদিনে এই আদেশ দেন হাইকোর্ট। আজ বৃস্পতিবার বিচারপতি শেখ হাসান আরিফ ও বিচারপতি রাজিক আল জলিলের হাইকোর্ট...